DURALEX Zapékací miska na suflé Ramekin 130 ml, ø 8,5 cm, výška 4,1 cm

Skleněný ramequin se skvěle hodí pro pečení malých dezertů nebo podávání různých menších studených zákusků. Vyzařuje eleganci a svým designem dodává intenzivnější jídelní prožitek, který vaši hosté určitě ocení. Je také praktickým pomocníkem, protože díky své stohovatelnosti se dobře skladuje. Vyrábí se z tvrzeného temperovaného skla, které zajišťuje nárazuvzdornost, a dokonce 2,5krát větší odolnost vůči rozbití než běžné sklo. Tyto vlastnosti poskytují také vydrž i náhlých teplotních šoků a splňují bezpečnostní požadavky hygieny – ramequin je neporézní a neabsorbuje pachy. Hodí se pro použití v mikrovlnné troubě, lednici i myčce nádobí.
Ramequin skleněný 130 ml
Parametry
Materiál: temperované tvrzené sklo
Průměr: 85 mm
Výška: 41 mm
Objem: 130 ml
Barva: transparentní
Vhodný do myčky nádobí, mikrovlnky i mrazničky
Teplotní odolnost: –20 °C/min. +130 °C (možno až 200 °C)
Stohovatelný
Využití ramequinu
Pečení a podávání malých studených i teplých dezertů.
Výrobce
Společnost Duralex již více než 80 let vyrábí tvrzené sklo a stolní nádobí v La Chapelle-Saint-Mesmin v samém srdci Francie. Od roku 1945, kdy Duralex vynalezl proces temperování skla, se tento název spojuje s tvrzeným sklem vyráběným dle své vlastní receptury. Toto nádobí se hodí pro podávání studených i horkých nápojů či dezertů, je stohovatelné, vhodné do mikrovlnné trouby, mrazničky i myčky. Díky neustálým investicím a závazku ke kvalitě dosáhla tato společnost mezinárodní obliby. Duralex je a vždy zůstane opravdovým francouzským výrobcem skla a také představuje jediného skelného tvůrce, který vyrábí 100 % svých výrobků ve Francii.
Tajemství pevnosti skla
Proces tvrzení skla: Ochranná známka
Od roku 1945 je Duralex® průkopníkem v technologii tvrzeného skla. Továrna firmy v La Chapelle-Saint-Mesmin byla první na světě, která vyráběla nádobí z tohoto druhu skla. Díky neustálým investicím a oddanosti kvalitě dosáhl Duralex® úrovně excelence, která dodnes řídí úspěch značky po celém světě. Tato společnost je bezesporu uznávaná jako lídr v oblasti výroby tvrzeného skla.
Co je temperované sklo?
Proces temperování činí sklo Duralex® tak pevným. Spočívá v rychlém ventilačním ochlazení celého skleněného výrobku, který byl předem zahřátý na teplotu přibližně 700 °C. Tato úprava vytváří ve skle řízená pnutí zlepšující většinu jeho fyzikálních vlastností, tedy odolnost proti mechanickému namáhání a tepelnému šoku (náhlá změna teploty). Díky tomu je sklo Duralex® minimálně 2,5 krát odolnější vůči mechanickému namáhání než standardní sklo. Odolává teplotním šokům minimálně do 130 °C.
Proč je temperování tak důležité?
Proces temperování Duralex® zlepšuje odolnost proti mechanickému namáhání a tepelnému šoku. Nabízí bezpečnost, pohodlí a odolnost zvýšením životnosti produktů. Tvrzené sklo je bezpečnější, pevnější a tím pádem i odolnější než standardní sklo. Proces temperování tak zajišťuje, že sklo se stává ještě celkově pevnějším a bezpečnějším v případě rozbití (rozbije se na malé kousky). Kvalitu produktů a jejich pravidelné testování zaručuje stabilní temperování.
Norma EN 1183
Duralex® dodržuje evropskou normu pro teplotní šoky, jednu z nejpřísnějších norem na trhu. Produkty Duralex® jsou odolné vůči teplotnímu šoku min. 130 °C až 200 °C v celém sortimentu pro vaření.