KORKMAZ Džezva GRANITA 1 ks, 0,3 l

Džezvy jsou nezbytné k přípravě pravé turecké kávy. Jsou vyrobeny z kvalitního hliníku a jsou opatřeny granitovým nepřilnavým povrchem, díky kterému se káva nepřipálí a navíc jsou odolné proti poškrábání., leštěný povrch vypadá elegantně. Džezvy mají rukojeti z nerezové oceli a jsou vhodné pro všechny typy plotýnek kromě indukce. Vhodné do myčky na nádobí.

Příprava pravé turecké kávy: Do džezvy se nasype velmi jemně namletá káva - 7 gramů na 1 deci vody. Přidá se podle chuti cukr a případně i koření - např. skořice. Vše přelijeme studenou vodou a směs se nechá pomalu zahřívat na sporáku. Ve chvíli, kdy vzkypí a pěna dosáhne na okraj nádoby se džezva odstaví, aby pěna spadla. Káva nesmí projít varem! Vaření se opakuje ještě dvakrát a teprve pak se káva nalévá do šálků a servíruje.